750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #poulet et volaille
Parmentier de poulet et épinards

Pour 5 :

5 escalopes de poulet
250 g de champignons émincés
500 g d'épinards en branche

6 cuillères à soupe de ©Boursin cuisine
Un verre de vin blanc
600 g de pommes de terre

Chauffer le four à 180°.

Couper les escalopes et les faire.
Ajouter les champignons et les laisser dorer.
Puis ajouter les épinards et les laisser fondre un peu.
Ajouter le vin blanc et le ©Boursin.

Laisser mijoter à feu tout doux.
Faire cuire les pommes de terre dans l'eau et les écraser en purée.
Mettre le mélange au poulet dans un plat allant au four, tasser légèrement, puis poser la purée par-dessus, cuire vingt minutes environ.

source:http://www.lamarmiteamalice.com

Parmentier de poulet et épinards
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