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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #recettes legeres, #poisson et crustacés
Pavés de saumon à la crème de fanes d’oignons

Pour 5 :

5 paves de saumon

Les fanes de 3 ou 4 oignons frais

100ml de lait ½ écrémé

100ml de crème liquide à 5%

1 càs de farine

sel

Chauffer le four à 200°

Laver et couper les fanes d’oignons. Puis les mettre à cuire dans une casserole avec le lait et la crème pendant 10 minutes.

Mixer la préparation lait crème et fanes d’oignon en y ajoutant 1 càs de farine et un peu de sel.

Poser le saumon dans un plat allant au four et arroser de la crème aux oignons.

Enfourner 15 minutes.

Pavés de saumon à la crème de fanes d’oignons
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