750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes legeres
Petits flans carotte et coriandre

Pour 12 mini flans :

300 g de carottes râpées
1 échalote
coriandre fraîche
3 œufs
20 cl de crème liquide à 5%
60 g d'emmental râpé
1 càs de cumin
sel

Chauffer le four à 180°C. Mettre les carottes et l’échalote épluchées et coupées dans le bol du mixeur, avec la coriandre et mixer.

Fouetter les œufs avec la crème liquide ajouter le cumin puis l'emmental et le mélange mixé.

Répartir l'appareil dans un moule en silicone à 12 empreintes muffins

Cuire 20 min.

Source:http://audalacuisine.canalblog.com

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