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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour 8 pitas:
350g de viande hachée
1 paquet de feuille de brick
1 oignon
quelques feuilles de coriandre
sel
huile d’olive
Chauffer le four à 200°
Mettre quelque spray d’huile dans une poêle, émincer l’oignon et le faire revenir.
Ajouter la viande hachée et quelques brins de coriandre, saler, faire revenir le tout 5 minutes.
Poser 1 càs de viande sur la feuille de brick en rouler le tout. Faire de même avec le reste des feuilles de brick.
Mettre sur une plaque munie de papier cuisson.
Avec un pinceau badigeonner d’un peu d’huile.
Cuire 20 minutes en surveillant.
source dessin :http://fashion.maman.over-blog.com/article-recette-groupe-cuisine-nantes-mamans-briouat-aux-amandes-maroc-malika-70817929.html
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