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shukarcooking
Pour 1 poire.
½ cuillère à soupe de miel
½ gousse de vanille
1 étoile de badiane.
Préchauffer le four à 200°
Eplucher les poires avec un économe. Creuser avec l’économe le fond de la poire pour retirer les pépins. Trancher la poire en éventail sans couper jusqu’à la queue.
Poser la poire dans un film à papillotes ou sachet cuisson ou du papier sulfurisé.
Arroser de miel. Inciser la gousse de vanille, la poser sur la poire ainsi que l’étoile de badiane.
Refermer hermétiquement le sachet.
Mettre au four pendant 20 minutes.
Découper le sachet et déguster tiède.
Je me suis inspirée d'une recette à l'ananas de:http://www.croquantfondant.com
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