5 filets de poisson blanc
5 càs de fromage blanc à 5%
sel
1càc de cumin
2 gros oignons
huile d’olive
coriandre
Chauffer le four à 200°
Dans un bol mélanger le fromage blanc le cumin et une partie du coriandre ciselé, saler.
Dans un plat allant au four, mettre quelques sprays d’huile, et poser les oignons découpés en rondelles.
Disposer dessus les morceaux de poisson, et ajouter dessus le mélange fromage blanc et épice. Enfourner 10 à 15 minutes.
Répartir le reste du coriandre et servir.