1kg de pommes de terre
60 cl de bouillon de volaille
fleur de sel
thym frais
Chauffer le four à 200°C.
Éplucher les pommes de terre et les rincer.
Couper les pommes de terre en gros morceaux de taille égale.
Poser les dans un plat, sur une seule couche.
Verser le bouillon chaud, à mi-hauteur des pommes de terre.
Saler.
Cuire 50 minutes environ, en arrosant régulièrement.
Parsemer de thym et servir bien chaud.
source:http://www.pommesdeterre-caracteres.fr/fr/le-coin-de-pascale/http://