1 poulet de 1k500
1 petite bouteille ou cannette de bière (ici Chinay©)
1 kg de pomme de terres nouvelles de Noirmoutier
thym et romarin
Chauffer le four à 200°
Ouvrir la bouteille de bière et la glisser dans l'orifice du poulet.
Poser le tout en équilibre sur un plat allant au four.
Bien laver les pomme de terres et les repartir autour du poulet.
Saler le poulet et les pomme de terre.
Mettre au four 1h15 environ à chaleur tournante.
source: Julie Andrieu ( mais je sais plus où)