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Publié le
par
Shukar Cooking
Pour un gros rösti de 22 cm
3 courgettes
2 vache qui rit© allégés
2 œufs
sel
huile
Râper les courgettes, laisser dégorger.
Battre les œufs dans un saladier, saler, y mettre les deux vaches qui rit ©, battre de nouveau.
Presser les courgettes dans les mains pour retirer le maximum d’eau.
Les mettre dans le saladier et bien mélanger.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et y mettre le mélange. Tasser avec une spatule. Mettre à feu moyen. Laisser cuire 5 minutes en vérifiant que ça ne brule pas et retourner et laisser de nouveau 5 minutes.
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