750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille
Suprèmes de poulet à l'orange et chorizo

pour 5 :

5 blancs avec ou sans la peau

d'huile d'olive

100 g de chorizo

1 oignon

3 carottes

2 panais

2 patates douces

1 orange

1 branche de thym frais

400ml de bouillon de poule

Chauffer votre four à 180 °C

Zester l’orange, et en extraire le jus.

Éplucher et couper les légumes.

Dans une sauteuse avec un peu d’huile faire dorer les blancs de poulet. Réserver. mettre l’oignon dans la sauteuse, cuire quelques minutes et ajouter les légumes, le thym frais et le chorizo coupé en petits morceaux.

Mélanger, faire cuire 5 minutes en remuant. Retirer du feu. Ajouter le jus de l’orange. Poser les morceaux de poulet sur les légumes et verser le bouillon. Saler. Mettre à cuire dans le four 35 minutes Arroser régulièrement avec le jus de cuisson du plat.

Parsemer les zestes d’orange.

source:http://ondinecheznanou.blogspot.fr/

Commenter cet article

Articles récents

Hébergé par Overblog