750 grammes
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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

cristel

Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #divers salés, #porc, #recettes faciles, #recettes rapides, #Cristel

 

1 kg de courgettes

150 g d’allumettes de lardons

360 g de talagani (fromage grec)

1 boite de tomates concassées

herbes de Provence

sel

huile d’olive

 

Mettre les allumettes de lardons à sur dans une poêle allant au four.

Éplucher une bande sur deux des courgettes et les couper en dès.

Les ajouter aux lardons, mélanger et cuire 5 minutes.

Chauffer four 240°C.

Ajouter les tomates mélanger ajouter les herbes et du sel.

Cuire 10 à 15 minutes supplémentaires.

Couper le fromage tranches et le poser sur les courgettes.

Mettre la poêle dans le four ou dans un plat à gratin et cuire 15 minutes, le temps que le fromage fonde.

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Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #desserts, #fruits, #recettes faciles, #recettes rapides, #Cristel

70 g sucre muscovado ou sucre roux

8 pêches

3 càs de poudre d’amande

50 g sucre

150 g farine

120 g beurre

1 jaune d'œuf

 

 

Chauffer le four à 180°C.

Éplucher et les couper les pêches en gros morceaux.

Les cuire dans une poêle (ici allant au four) avec le sucre roux jusqu’à qu’elles caramélisent

Préparer le crumble en mélangeant, le beurre coupé en dés, le sucre, la farine, le jaune d'oeuf et la poudre d’amande pour obtenir un mélange sableux.

Répartir le crumble sur les pêches. (si votre poêle ne va pas au four mettre les pêches dans un plat à gratin avant de le recouvrir de crumble).

Cuire 20 minutes.

source : https://www.marmiton.org

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Publié le par Shukar Cooking
Publié dans : #poulet et volaille, #plat complet, #recettes faciles, #Cristel

4 à 5 blancs de poulet

10 à 15 petites pommes de terre grelot

10 à 15 tomates cerise

1 courgette

1 poivron

1 beau citron

100 g de feta

quelques olives kalamara

1càc d’origan

1/2 càc de paprika fumé

huile d’olive

2 à 3 branches de romarin

sel

 

Verser dans un saladier ou un sac à congélation, 2 càs d’huile d’olive, le paprika, l’origan et le sel.

Ajouter les blancs de poulet, refermer et bien masser.

Laisser mariner ½ h ou plus au frais.

Chauffer le four à 220°C.

Laver les pommes de terre, couper les plus grosses en deux, les arroser d’un peu d’huile d’olive, ajouter les tomates cerise, saler et bien mélanger le tout.
Chauffer une poêle ou sauteuse allant au four.

Faire revernir les blancs de poulet sur toutes les faces et réserver.

Mettre les pommes de terre et les tomates dans cette même sauteuse et la mettre au four pendant 20 minutes.

Pendant ce temps, éplucher et couper la courgette et le poivron.  
Sortir la sauteuse du four, mélanger les pommes de terre et les tomates puis ajouter la courgette, le poivron et les blancs de poulet.
Répartir le citron coupé en tranches ou rondelles.

Remettre au four pour 15 minutes.

Émietter la feta et la repartir dans la sauteuse juste sortie du four avec les olives.

 

source : https://www.jessicagavin.com

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