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Shukar Cooking

Shukar Cooking

J'ai découvert les blogs de cuisine, lors de mon "rééquilibrage alimentaire". Ces blogs m'ont permis de varier mon alimentation, de faire une cuisine plus attractive qu’auparavant. Après de longues hésitations je me lance dans la mêlée,pour partager mes recettes de tous les jours.

Publié le par shukarcooking
Publié dans : #legumes accompagnements, #recettes legeres

Faire cuire les topinambours et les pommes de terres dans de l’eau bouillante salée environ 20 minutes jusqu’à que les légumes soient cuits.

Préchauffer le four à 220°

Les poser sur une plaque munie d’un papier cuisson.

Les écraser avec un écrase purée ou avec le fond d’un verre.

Saupoudrer de gros sel et d’herbes de Provences, mettre 2/3 sprays d’huile d’olive.

Mettre au four 30 minutes au moins jusqu’à que ça grille un peu.

Trouvé sur le blog http://pimentoiseau.canalblog.com/

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